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Nach Beendigung der alkoholischen Gärung und vor der Abfüllung in Flaschen bleibt der Wein 3 Monate lang in Kontakt mit der feinen Hefe
Muscato Hamburg
Petriessa Red
Kalbs- oder Lachscarpaccio
Leicht säuerlicher Geschmack mit einem Hauch von Volumen (beeinflusst von der Rebsorte Lagorthi)
Nemea Grand Reserve Magnum Maurodaphne Nach Beendigung der alkoholischen GärungBeschreibung NEMEA Grand Reserve 2013 Cavino Estate rot Agiorgitiko, 24 Monate Barrique, und 12 Monate Flaschenlagerung, enthlt Sulfit trocken 13. 5 % 10 12 Jahre bei ca. 16 C Gastronomie: Passt zu herzhaften Gerichten mit dunklen Saucen, zu rotem Fleisch und zu Kse Geschmacksnoten: Tief violette Farbe mit krftigen roten Zgen. Aromatische Note von roten Frchten und Gewrzen. Robuste, gut verarbeitete Tannine. Der lange Abgang zeigt einen fruchtigen
